چاقی موجب بروز یک ‌سری مشکلات برای سلامتی می‌شود و خطر ابتلا به بیماری‌های بسیاری مانند بیماری‌های قلبی- عروقی، فشار خون بالا و دیابت را افزایش می‌دهد. جدا از سهم عمده‌ی استعداد ژنتیکی، پیشرفت سریع چاقی ممکن است در اثر تغییرات بزرگ در سایر عوامل مانند عادت‌های غذایی باشد. شیوع چاقی در میان تمام سنین به دلیل تغییرات سبک زندگی و مصرف چربی در رژیم غذایی روزانه در حال افزایش است.

از آنجایی‌که داروهای شیمیایی مصنوعی تجویزی برای درمان چاقی و دیابت عوارض جانبی بسیاری دارند، بنابراین لازم است که به دنبال ترکیبات طبیعی ایمن جایگزین، که برگرفته از گیاهان و ادویه‌جات دارویی است، باشیم.

در سال 2014، در مطالعه‌ای تأثیر عصاره‌های آبی دارچین و زنجبیل بر وزن بدن و چربی بدن، چربی خون، قند خون و انسولین خون در موش‌های آزمایشگاهی دیابتی چاق آزمایش شد و نتایج آن در مجله World Journal of Dairy & Food Sciences منتشر شد.

برای تهیه عصاره آبی دارچین و زنجبیل، 200 گرم از پودر چوب دارچین یا ریشه زنجبیل در 1 لیتر آب مقطر ریخته و به مدت 10 دقیقه جوشانده شد. عصاره‌های آبی دارچین و زنجبیل در دوزهای 100 و 200 (میلی‌گرم بر کیلوگرم) به صورت خوراکی، به مدت 6 هفته داده شد.

نتایج نشان دادند که مصرف خوراکی عصاره آبی دارچین و زنجبیل در موش‌های چاق دیابتی به طور قابل‌توجهی باعث کاهش وزن بدن و چربی‌ها، کاهش مقدار کلسترول کل، LDL (کلسترول بد) و تری‌گلیسریدهای خون و کاهش نسبت کلسترول LDL به HDL (کلسترول خوب) می‌شود. همچنین کاهش قابل‌توجهی در گلوکز و افزایش انسولین در خون موش‌های چاق دیابتی مشاهده شد.

براساس نتایج این مطالعه، عصاره‌های دارچین و زنجبیل اثرات ضدچاقی، ضددیابت و کاهش‌دهنده چربی خون در موش‌های چاق دیابتی ایجاد می‌کنند.

این نتایج، مدرک علمی برای اثبات کاربرد سنتی دمنوش دارچین و زنجبیل برای درمان‌ چاقی، چربی خون بالا و دیابت است. 

دمنوش زنجبیل و دارچینhttps://www.rahesalamati3.com

اگر شما با زنجبیل و دارچین دمنوش تهیه کنید معنی خواب شما این است که دمنوش برای تسکین دردهای دوره قاعدگی خیلی خوب است.

این ترکیب باعث زیاد شدن قوای جنسی شما می شود و بهترین درمان برای نفخ می باشد.

برای درمان اسهال هم مفید است چرا که حاوی تانن است.

به دلیل خواص دارچین این ترکیب دارای خواص مفید برای بیماری های قندی مانند دیابت دارد و چربی و کلسترول خون را کم می کند و برای کاهش تب خوب است و در حین بیماری انرژی بدن شما را بالا می برد.

اگر سرماخورده اید و حال ندارید بهترین کار این است که یک چای دارچین و زنجبیل میل نمایید.

خوشبختانه یک مطالعه دیگر نشان داد که ترکیبی از روغن زنجبیل و دارچین و روغن کنجد ، می تواند باعث کاهش درد و سفتی در بیماران استئوآرتریت هنگام استفاده موضعی شود.

اگر دنبال کاهش وزن خود هستید می توانید روی خواص زنجبیل و دارچین با هم حساب کنید.

مصرف بیش از حد زنجبیل و دارچین می تواند موجب حساسیت در بدن شود.

مواد لازم

یک قاشق غذاخوری عسل

یک قاشق غذاخوری پودر دارچین یا چند تکه چوب دارچین

یک قاشق غذاخوری زنجبیل پودر شده یا زنجبیل تازه له شده

مراحل تهیه

ابتدا پوست زنجبیلhttps://www.rahesalamati3.com را بگیرید و آن را به صورت ورقه‌های نازک ببرید.

۲ یا ۳ عدد چوب دارچین را با آب سرد شسته، به تکه‌های کوچک ۱ تا ۲ سانتیمتری خرد کنید.

مقداری آب جوش داخل یک قوری کوچک بریزید.

ورقه‌های زنجبیل تازه و چوب دارچین را داخل آب جوش بریزید و در قوری را ببندید.

حدود ‍۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید تا دمنوش دم بکشد.

برای شیرین‌کردن این دمنوش می‌توانید از عسل یا نبات استفاده کنید.

یا این که میتوانید آب یک لیموترش تازه را بگیرید و با مقداری عسل به چای اضافه نمایید و بعد از صاف کردن، بنوشید.

آشنایی با دیگر خواص دمنوش زنجبیلhttps://www.rahesalamati3.com

برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص دمنوش زنجبیل آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.

آشنایی با زنجبیلhttps://www.rahesalamati3.com

زنجبیل سرده ای از تیره زنجبیلیان است که به صورت علفی ایستاده در طبیعت موجود می باشد ،

این گیاه چند ساله و بومی جنوب شرقی قاره آسیا ( چین و هند ) است. از زنجبیل به عنوان گیاه دارویی ، ادویه و طعم دهنده استفاده می شود.

نام علمی این ادویه زینجیبر آفیسینال است. زنجبیل یکی از داروهای مهم در طب آیورودا محسوب می شود

و ریشه گیاهی این ادویه بسیار معروف بوده و خواص دارویی فراوانی دارد.

جالب است بدانید که کاربرد این ادویه به چهار هزار سال پیش بر می گردد.

– S. Ismail, N. (2014). Protective Effects of Aqueous Extracts of Cinnamon and Ginger Herbs Against Obesity and Diabetes in Obese Diabetic Rat. World Journal of Dairy & Food Sciences, 9 (2), 145-153. Retrieved from https://pdfs.semanticscholar.org/0a3f/28e47cb67f183e467bf42647d1b5926fb9b8.pdf